2020-02-10

ここだけの話、コーヒーが趣味で自宅でハンドドリップで淹れてる人でも、この「微粉」問題は知らない人の方が圧倒的多数。通常豆を挽いてそのままドリップしますが、茶こしで濾すだけでガラっと味や香りが変わります。コーヒー通を語る人にはぜひ、そうでなくとも自宅でコーヒーを淹れるかたには知っておいて損はない情報です。